16 de jan de 2013

Paleo-marmitas

A pedido de (algumas, não muitas) famílias e para eventual desgraça de outras, estou de volta! Depois da miséria que foram os últimos meses, fiz-me à vida e aos tachos e estou a pouco e pouco a reconciliar-me com eles. Posso dizer que já estamos muito "íntimos", mas desta vez numa perspectiva mais (ainda) de toca-e-foge. 

"Ano novo, vida nova" e neste campo tenho duas novidades:
  • Vou andar de marmita em riste
  • Vou seguir a quase-seita que é a Dieta do Paleolítico.
(e sobre esta última, cheguei aqui por exclusão de partes já há uns meses atrás. Porque os derivados do leite me fazem mal, as leguminosas me deixam bleeh, o pão não o digiro bem, o açúcar e as farinhas nunca fizeram bem a ninguém e o resto, à parte do que estudei/acreditei durante anos/constato no meu corpo e bem-estar, vou eliminar durante uns tempos para ver o que acontece. Depois de duas semanas disto já me sinto muito bem e vou continuar!).

Ficam umas fotos dos arraiais culinários que são a preparação das refeições. Cozinho umas duas ou três vezes por semana, em série. São duas horas a dar ao chinelo!




E aqui algumas refeições.











Agora que já está a introdução feita, vamos às receitas! Espero que gostem!